• GELATI SORBETTI E SEMIFREDDI - STRADA ANNALISA
    GELATI SORBETTI E SEMIFREDDI di STRADA ANNALISA prezzo di copertina: €  6,90 Verifica Disponibilità

    in sintesi

    Come fare il gelato in casa nel modo più semplice? Come farlo con la gelatiera? Come decorarlo per renderlo ancora più appetibile e con cosa abbinano per esaltarne al massimo i sapori? Ecco alcune domande a cui risponde con ricette e consigli esaurienti il presente libro. Inoltre, spiega come fare con facilità sorbetti e semifreddi, torte gelato, cassate e granite. Ma non è tutto! Oltre a questi dolci sottozero da fare in casa, si occupa anche dell'impiego ottimale dei gelati industriali, quelli che si acquistano già pronti, per preparare in poco tempo invitanti coppe e torte, con farciture e ornamenti di frutta o altro.

    dettagli del libro

    Titolo
    GELATI SORBETTI E SEMIFREDDI
    Autore
    STRADA ANNALISA
    Editore
    MARIOTTI
    Collana
    CUCINA FACILE
    Data Pubblicazione
    8-2002
    ISBN
    978888226182
    Pagine
    160
    N. volumi
    1